りっちゃん
私の推し！ごはんのおとも
私にとってイチオシの「ごはんのおとも」は鯛のバジルオイル漬けです🐟
一晩熟成させて旨味を引き出した鯛を、バジルとオリーブオイルに漬け込んでいるので、しっとり食感と爽やかな香りが絶品です😋
ごはんにのせるとオイルがじんわり染みて、洋風の贅沢丼のように楽しめるのが魅力です🍚
そのままでも、アレンジしてもおいしく、食卓をぐっと華やかにしてくれるごはんのおともです🌿
花衣
私の推し！ごはのおとも
メレンゲの究極のたまごかけご飯が大好きなので、美味しいたまごと生醤油、塩、オリーブオイル、ごま油などです。
メレンゲをあわだてる時に塩を一つまみ入れるとメレンゲがしっかり仕上がり、ほのかな塩味がつきます。
これに日替わりで、お醤油やオイルをかけて頂きます😋
